當人漸漸地邁入老年，就會喪失飲食的樂趣及尊嚴。
揚揚藥師每天跑在機構與居家的第一線，在服務的過程中，常常看到爺爺奶奶們，因為吃東西，吞嚥嗆口。
而有些住在機構的老人家，甚至因嗆咳，導致肺炎，讓照顧者與被照顧者因為吃飯的問題，總是提心吊膽。很怕有什麼意外產生。
何謂吞嚥困難?
在食物輸送過程中遇到阻礙，此時我們大多的反應是喝液體(湯、水)以利食物下達胃部或改變食物性質(像是稀飯-半液態食物，牛奶-液態食物)以方便進食。
吞嚥的器官活動可分成五個步驟：
第一步：是看到食物的狀態(先行期)
第二步：在口腔磨碎的過程(準備期)
第三步：食物往喉咽送(口腔期)
第四步：是食物經咽喉進入食道(咽喉期)
第五步：食道的輸送(食道期)
第三到第五的過程中若有故障皆會造成吞嚥困難。(好發於老人家)
吞嚥困難形成的原因
1.運動性障礙：
原因：肌肉或神經發生問題，使得吞嚥肌肉輸送蠕動不全或神經之調配失調
疾病：帕金森病，瀰漫性食道痙攣，食道失馳緩症，食道硬化症
2.機械性障礙：
原因：吞入的食物太大哽住食道(很少見)或食道腔狹小(較常見-食道腫瘤(良性或惡性)，食道炎潰瘍結痂而縮小食道的直徑。
疾病：食道癌，長久食道炎，潰瘍治療後之結痂性食道狹窄
在機構中，為了方便大家更好吞嚥，吃的東西通常都是打成糊餐，老人家吃不出所以然來，也就慢慢喪失飲食的樂趣及尊嚴。
上圖是食倍樂與食倍樂Meat做出的餐點，
好吞嚥又精緻的餐點，是不是讓老人家更有尊嚴的吃飯呢?
所以在株式會社FoodCARE董事長竹內豐與政昇藥局執行長王照允的努力下，引進了三項已經在日本超過5000家醫院和養護機構使用的吞樂美、500家養護機構使用食倍樂與食倍樂Meat
讓「日式照護精髓--從食開始」，首次帶入台灣。
實現了顧客吞嚥願望-吞樂美影片介紹與實作成果
https://youtu.be/5rc0nldwr78 (兩分鐘影片請點開)
彰濱秀傳-使用Foodcare產品拔管率93%！
(加入移除計畫人數58人，達成54人)
特色：5 in 1 頂級增稠劑配方
快速性-迅速形成稠狀，立即安定
經濟性-少量就能達到稠度
溶解性-好溶不結塊
機能性-透明、無色、無為不影響食物原味
通用性-各種流質食物飲料皆適用
調配牛奶需要等待5-10分鐘
https://www.youtube.com/watch?v=aWV4QHwddJo (45秒影片請點開)
吞樂美製作小秘訣：
1.飲品請在適當的飲用溫度下，進行調配。
2.高蛋白質、酸度高的飲品，攪拌均勻後，請靜置5-10分鐘，再次攪拌即可。 (例如牛奶、果汁)
3.如何由濃變稀？只要再次倒入飲品，攪拌均勻即可。
4.調配後覺得太稀了，怎麼辦？ 請調配一杯濃稠的吞樂美飲品，倒入覺得太稀的吞樂美飲品中，兩者攪拌均勻即可。
那與一般市面上有在使用的產品比較呢?
我們會發現，吞樂美在靜置時間，比較短(速度快)，製作100ml的使用量少，且每次價格低(經濟性)，實做看看也會比目前澱粉類的商品好用：)
與澱粉類的產品適做比較
https://www.youtube.com/watch?v=bcjDp9gwSvk
(80秒影片請點開)
接下來帶大家看一些最近的報導與合作的機構FB使用狀況
看到老人家因為吞樂美與食倍樂的使用後，讓服務者與使用者也都加有品質與保障呢：)
1.琉璃光老人長照FB
https://www.facebook.com/liulikon/photos/pcb.857259474391998/857259247725354/?type=3&theater
2.豐榮護理之家FB
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=727970507333728&id=152057928258325
3.清福養老院-重拾老人飲食尊嚴與樂趣
中時http://www.chinatimes.com/newspapers/20160102000146-260207
中央http://www.cdnews.com.tw/cdnews_site/docDetail.jsp?coluid=108&docid=103477245
4.日本吞嚥產品TVBS報導
http://news.tvbs.com.tw/world/news-633553/
今天主要跟大家介紹實現吞嚥的夢想-吞樂美
之後會再跟大家介紹食倍樂與食倍樂Meat!!
謝謝你，花時間觀看與閱讀
當台灣已經是老人化社會的當下，
改善吞嚥困難的第一步，
其實就是增加老人生活品質的一大步
揚揚藥師藉這個機會跟大家簡單介紹
如果周遭有老人家或吞嚥困難的朋友們
一定要考慮看看歐：)
謝謝大家花時間閱讀
by揚揚藥師
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免費專線：0800-088-336(政昇藥局)
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